RED

edelai merupakan sumber protein yang lengkap. Kedelai memiliki kalori yang rendah sehingga baik untuk program diet Anda. Selain itu dengan mengonsumsi kedelai secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan dapat mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.

Kedelai adalah protein nabati yang mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan bagi tubuh Anda. Kedelai, Edamame, adalah sumber gizi dengan jumlah yang banyak dari mangan, selenium, tembaga, kalium, fosfor, magnesium, besi, kalsium, vitamin B6, folate, riboflavin (B2), tiamin (B1) dan vitamin K. Kedelai juga digunakan dalam banyak makanan lain seperti tahu, susu, produk pengganti daging, tempe dan miso. Sebagian besar dari kedelai yang diproduksi di Amerika Serikat digunakan untuk memproduksi minyak kedelai.

Berikut adalah manfaat kesehatan dari kedelai seperti yang dilansir oleh fitday.com, yaitu: